今日は暑いので午後から家飲みです

今日の晩酌

午後から家飲み

今日は仕事だったのですが、15時頃に終わったので帰ってからすぐ飲んでしまいました。

仕事中も蒸し暑かったので我慢出来ずに、始めてしまいました。

始めは軽く

とりあえず、焼酎ハイボールとポテチとチーズで軽く飲みます。

 

インコと遊びながらお茶割で

その後は、コンビニのお好み焼きパンお茶割を飲んでインコと遊びながら飲んでたらもう7杯も飲んでしまいました。

 

本格的なメニューへ

時間も19時になってしまったので、晩ご飯のおかずが出来てきました。

今日のメニューはサバの塩焼き揚げ餃子冷やしトマトです。

塩鯖は大根おろしとポン酢でサッパリと頂きました。

揚げ餃子は、中にポテトとチーズが入っていて塩と粗挽き胡椒がまぶしてあってまたお茶割が進んでしまいました。

ここで今日の最高サッパリはやっぱり、冷やしトマトこれを食べたらまた、お茶割が進んでしまいもう今日何杯飲んだかまた分からなくなりました。

ただ今日は、調子がよくまだ、全然酔った感じがしません。

まだ行きます。

今日の締めはうどん

そして、やっと酔ってきたかなーというところで、子供が肉うどんを食べたいと言うので作りました

関西風肉うどんレシピ

つゆは、白だしとあご出汁の粉末と砂糖と塩と少し醤油を入れて、具の牛肉は、冷凍してあった

牛バラの細切れがあったので、それを砂糖とみりんと醤油で少し甘めに焼いて、出来たうどんの上に

それを乗っけて、後刻みネギ散らして完成です。

子供に少しもらって、味見しましたが、凄く美味しく出来ました。

子供たちも、凄く美味しいと食べてくれました。

今日のまとめ

今日も最高の晩酌が出来たので悔いは有りません!

なんと言っても締めの肉うどんが、我ながら最高の出来でした。

言い過ぎかも知れませんが、ちょっとした店で食べるよりも数段美味しかったです!

ただあまり自分のことを褒めていても情けないのとそして、私もだいぶ酔ってきたので、こへんで終わりとします。

今日もお疲れ様でしたー

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